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秋季最宜养肺。北京中医医院推荐两款养肺药粥:
百合杏仁赤豆粥(清肺火):百合10克、杏仁6克、赤小豆60克,白糖少许。先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成。适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者。
黄芪山药粥(补肺气):黄芪30克、山药30克、粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣,再用汁煮山药、粳米做粥,晨起空腹食用。适用于肺气虚,容易感冒者。(《老年文摘》第2729期)
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