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健康要加油 饮食要减油
文章来源: 中国老年报  发布时间:2020-11-21  浏览:19

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  今年的全民健康生活方式宣传月,活动主题为“健康要加油,饮食要减油”。国家卫健委特发布了十条减油宣传核心信息:


  1、油是人体必需的脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于脂溶性维生素的吸收利用,但摄入过多也会影响健康。


  2、植物油和动物油摄入过多会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。


  3、建议健康的成年人每天烹调油摄入量不超过25克。


  4、烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等厨具,可减少用油量。


  5、家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。


  6、高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸的摄入量,每日不超过2克。


  7、少吃油炸香脆食品和加工的零食,如饼干、糕点、薯条、薯片等。


  8、购买包装食品时阅读营养成分表,坚持选择少油食品。


  9、减少在外就餐频次,合理点餐,避免浪费。


  10、从小养成清淡不油腻的饮食习惯。

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